Cucinare con Romy
Le scuole di cucina in presenza e on-line. 

La cucina altro non è che l'insieme delle tecniche di lavorazione e di trasformazione del cibo relativamente ad uno stile (di una singola persona, di un popolo o di una civiltà), ad un'area geografica o ad un'epoca storica. Tali trasformazioni condurranno inevitabilmente ad aromi, profumi, sapori, sensazioni tattili che caratterizzeranno rispettivamente lo stile, la zona, l'epoca storica. Cucinare con Romy vuol dire apprendere almeno i primi rudimenti e le tecniche fondamentali della cucina professionale per poi eseguire piatti ispirati dalla tradizione della cucina tropeana o del meridione d'Italia in generale. Per chi fosse già avviato nel mondo della cucina professionale è possibile concordare insieme specifici percorsi.
Le scuole di cucina possono essere effettuate sia in presenza che on-line e secondo specifiche modalità  stabilite di volta in volta con gli allievi.


Cooking with Romy
In-person and online cooking schools. 

Cuisine is nothing other than the set of techniques for processing and transforming food in relation to a style (of a single person, a people or a civilization), a geographical area or a historical era. These transformations will inevitably lead to aromas, scents, flavors and tactile sensations which will respectively characterize the style, the area and the historical era. Cooking with Romy means learning at least the first rudiments and fundamental techniques of professional cooking and then preparing dishes inspired by the tradition of Tropean cuisine or southern Italy in general. For those who have already started in the world of professional cooking it is possible to agree specific paths together.
Cooking schools can be held both in person and online and according to specific methods established from time to time with the students.

  
Le scuole di orticoltura

Horticulture schools